Atelier cuisine sauvage avec cueillette et repas. (mai 2025)

Atelier Cuisine avec les Plantes Sauvages Comestibles : Cueillette et Repas Complet 

Découvrez les trésors de la nature et apprenez à les cuisiner !

Rejoignez-nous pour une expérience unique où vous apprendrez à reconnaître, cueillir et cuisiner les plantes sauvages comestibles qui poussent autour de nous. Cet atelier est une opportunité exceptionnelle de renouer avec la nature tout en découvrant des saveurs nouvelles et authentiques.

 Programme de l'Atelier : 

• Accueil et présentation : Nous commencerons la journée avec une introduction aux plantes sauvages comestibles. Je vous expliqurai comment identifier les plantes en toute sécurité et cueillir en respectant la nature.
• Cueillette en pleine nature : Ensuite, vous partirez pour une balade guidée en pleine nature, où vous apprendrez à reconnaître et à cueillir diverses plantes comestibles de saison. Vous serez surpris par la richesse des plantes que l'on peut trouver dans notre environnement immédiat.
• Atelier cuisine : De retour de la cueillette, place à la cuisine ! Vous apprendrez à transformer vos récoltes en un repas complet et savoureux. De l’apéritif au dessert, chaque plat mettra en valeur les plantes sauvages que vous aurez cueillies.
• Dégustation conviviale : Enfin, vous savourerez le fruit de votre travail lors d’un repas convivial partagé avec le groupe. Ce sera l'occasion d'échanger vos impressions et d'en apprendre encore plus sur les plantes sauvages.

 Pourquoi participer à cet atelier ? 

• Reconnectez-vous avec la nature : Apprenez à voir votre environnement avec un nouveau regard et à reconnaître les trésors comestibles qui s’y cachent.
• Gagnez en autonomie : Découvrez des techniques de cueillette et de cuisine qui vous permettront de préparer des plats sains et savoureux avec des ingrédients gratuits et locaux.
• Partagez un moment convivial : Cet atelier est l’occasion parfaite de rencontrer des personnes partageant les mêmes intérêts dans un cadre chaleureux et décontracté.

 Informations pratiques : 

• Matériel à prévoir : Des chaussures adaptées (baskets ou chaussures de marche), panier ou sac en tissu pour la cueillette, couteau de cuisine, planche à découper.
• Tarif : 50€
• Réservation : Les places étant limitées à 9 personnes, nous vous conseillons de réserver rapidement.

 Qui peut participer ? 

Cet atelier est ouvert à tous (sauf enfants de moins de 16 ans), que vous soyez novice ou expert en cuisine ou en botanique. Aucune expérience préalable n'est nécessaire.